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ベーコンで簡単!なすのはさみ揚げ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンで簡単!なすのはさみ揚げ☆
  • 500円前後

挽き肉を挟むのが定番ですが、ベーコンなら手軽で簡単に作れます!なすの消費におススメです♪

作り方

  • 1

    なすを縦に4等分し、おしりのほうに縦に切り込みを入れる(ベーコンがちょうど入るくらいの長さ)

  • 2

    なすを水にさらしてアク抜きをする。

  • 3

    ベーコンは半分の長さにカット。スライスチーズも4等分にする。

  • 4

    なすの水気をしっかり拭きとったら、切れ目にベーコンとチーズをはさむ。

  • 5

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付ける。

  • 6

    180℃に熱した油で、3~4分こんがりするまで揚げたら、出来上がり!

きっかけ

なすが安かったので、作りました!

おいしくなるコツ

ウスターソースも美味しいですが、ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースをつけて食べるのもおススメです☆

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1560009239

公開日:2016.01.09

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関連情報

料理名
なすのはさみ揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
チーズフライ揚げ物お弁当

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