大豆入り！シャキシャキふっくらイカのお好み焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- お好み焼き粉 200ｇ
- 卵 ２個
- 水 240㏄
- キャベツ 400ｇ
- イカ(今回は一夜干し) 一杯
- 大豆の水煮 100ｇ
- 小エビ(桜えびでも可) 一掴み
- 白菜漬け(残り物でOK) 80ｇ
- ピザチーズ 一掴み
作り方
- 1 イカに火を通しておく。キャベツを、粗みじん切りにする。（8ｍｍ幅くらいに）
-
2
大きいボウルにキャベツ、イカ、大豆、白菜漬け、小エビを入れさっくり混ぜる。
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3
別のボウルにお好み焼き粉、水、卵を混ぜてラップをし一時間ほど冷蔵庫で寝かせる
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4
焼く直前に１枚分の種と液をまぜ、お好みでチーズも混ぜる
-
5
後はいつものように両面焼くだけ！出来上がりー！
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- イカのお好み焼き
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