かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 かぼちゃをひと口大ほどに切り、蒸す
- 2 蒸したかぼちゃを再び火にかけて粉をふかせ、熱いうちによくつぶす。
- 3 玉ねぎのみじん切りを油大さじ１で炒め、、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。このときに塩小さじ１とコショウ少々も入れる
- 4 ２と３を混ぜ８つに分けて形を整え、水溶きの小麦粉、パン粉の順につけ、１９０度の油で揚げたら完成
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