簡単おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、強力粉、塩を混ぜ合わせます。そこに熱湯を少しずつ加えてまとめます。
2. 2 まとまったら濡れぶきんを乗せて30分〜1時間ほど記事を寝かせます。
3. 3 生地がなめらかになったら完成です。
4. 4 生地を平にしてお好みのあんを包んでフライパンで両面焼いて、おやきが半分つかるくらいの水を入れて蓋をします。
5. 5 水がなくなったら完成です。
6. 6 あん作りです。
   今回はかぼちゃあん、高菜、ナス味噌炒めを作りました。
   かぼちゃあんの紹介をします。
7. 7 かぼちゃはわたと皮を剥いて電子レンジで加熱します。火が通ったらフォークなどで潰して砂糖と牛乳を混ぜて完成です。