手作り鶏ハムで美味しいチキンライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏ハム【レシピID1560008813】 120g分
- 暖かい炊いたご飯 400g
- コンソメ粉末 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ4
- オールスパイス 5ふり
- クレイジーソルト【小】 5ふり
- 玉ねぎ 中1個
- バター 10g
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、手作り鶏ハムは一口サイズにカット。
- 2 フライパンにバターを溶かします
- 3 みじん切りした玉ねぎを炒める
- 4 玉ねぎが炒まったら、手作り鶏ハムみ入れます
- 5 クレイジーソルトとオールスパイスを鶏ハムに向かってふりかけます。
- 6 鶏ハムにかけると味が染み付いて美味しいです
- 7 コンソメ粉末も入れる。
- 8 ケチャップ、入れます。 少し多めに入れます。その方が美味しいです。
- 9 よく混ざったら、暖かいご飯を入れます
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10
よく混ぜたら完成。
そのチキンライスを茶碗に入れます。 -
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お皿にうつぶせにして、しばらくそのままに…
その間に他の盛り付けやフライパンを洗ったりする。 -
12
お好みの野菜などと一緒にどうぞ。
茶碗をとれば綺麗な形で崩れません。
お子様ランチみたいですね。
きっかけ
手作り鶏ハムのリメイクを考えましたぁ。 とっても美味しいチキンライスになりやしたぁ。余ったら冷凍保存出来るのもいいところ…
おいしくなるコツ
少し多めのケチャップと塩加減。手作り鶏ハムがゴロゴロ入ってるところ。
- レシピID:1560008818
- 公開日:2015/01/25
関連情報
- カテゴリ
- チキンライス
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シラユカ2019/10/01 20:48コンソメもきいていて、すごく美味しかったです。