ころっとめっちゃうま長芋ソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長芋 100g
- バター 20g
- 薄口醤油 小さじ1
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 長芋を一口大にランダムな形にカットします。
-
2
フライパンにバターを溶かして長芋をさっと焦げないように転がしながら炒める。
両手にフライ返しを持ちながらやるといいですよ。 -
3
薄口醤油をさっと回し入れたらブラックペッパーをお好みで…
多目が好みの私は沢山…ふりかけます。
あっという間に完成
きっかけ
これは、昔から母の味です。大好きでシャキシャキの感覚を楽しみたくて表面に味をつける感じでさっと炒めます。 短時間で出来て食べやすくて便利なおかず。
おいしくなるコツ
バター醤油にブラックペッパーの風味が美味しくなるコツ(^з^)-☆
- レシピID:1560008775
- 公開日:2015/01/11
関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- ころっとめっちゃうま長芋ソテー
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