お腹に優しい甘納豆で美味しいかるかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やした※卵白と※砂糖でメレンゲを作ります。

   

2. 2 山芋をすりおろします。

   

3. 3 ②のボールにすりおろしまた長芋、だんご粉、砂糖、水をいれて、泡たて器でよくー混ぜ合わせる

   

4. 4 粘りが出るまで混ぜ合わせる。

   

5. 5 ④に①のメレンゲをゴムベラでくずさないように、ざっくり混ぜ合わる。三回にわけて…

   

6. 6 お好みの型に生地を流し入れる。
   パウンド型もおススメ！

   

7. 7 黒豆と甘納豆てトッピングする。

   

8. 8 蒸し器に中火の弱火で２２〜２５分

   

9. 9 ふわもちっと美味しいですよ