オクラ嫌いな主人もパクパクオクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を広げてオールスパイスとクレイジーソルトをふりかける。

   

2. 2 オクラの両隅を切り捨ててから、細い方から豚肉を巻いていく。

   

3. 3 お好みで、巻いた表面にオールスパイスやクレイジーソルトを…
   ブラックペッパーをふりかける。

   

4. 4 片栗粉をうっすらと表面にまぶす。
   
   つけすぎないこと。

   

5. 5 ※印の調味料を全て混ぜて合わせておく。

   

6. 6 テフロン加工のフライパンで油をひかないで焼いていく。
   
   表面に焼き色ついたら、レンジで2分ほど温めるとオクラも柔らかくお肉にも火が通り柔らかく仕上がります。
   お好みで…

   

7. 7 よく焼いたら調味料を入れ転がしながら味をつけて水分を飛ばしていく。
   味付けはしっかり目になっています。
   オクラ８本くらいはOK

   

8. 8 半分にカットして一口サイズに盛りつけます。