とろっとヘルシー簡単温まるきのこ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
自家製椎茸と他の材料を鍋にザク切り…
私は食感を楽しみたいのでかなり大きめにカットします。 - 2 鍋に昆布出汁をいれ材料を全て入れて、白だしもいれ10分グツグツと煮たら完成。
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3
お好みで七味をかけて召し上がってください。
昆布の出し汁は、本当に美味しくて…万能ですね。
私は1ℓの水に日高昆布2〜3枚で作ります。
きっかけ
大好きな自家製椎茸が沢山あるので今が旬のうちに…かぶとりなめこが売ってるうちに食べたくて我が家の定番レシピです。本当に美味しくてきのこ汁大好きです。
おいしくなるコツ
昆布の出汁を作ってこれを使うことで本当に美味しくなります。 出汁に使った昆布は佃煮にします。 参考までに…【レシピID 1560008691】
- レシピID:1560008693
- 公開日:2014/12/02
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ゆきのごはん2019/03/23 21:40体温まるきのこ汁がつくれました!ごちそうさまでした♡元気になりそうです!
また素敵なレシピをお願いします!