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ゆずが香る♪水菜と大根のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆずが香る♪水菜と大根のサラダ

味が染み込むように、ポン酢を全体にからめました。
ゆずの風味が香ります♪

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、千切りにします。
    水菜は4cmの長さに切ります。
    ゆずの皮は千切りにします。

  • 2

    大根、水菜を氷水にとり、ザルに上げて水気を切ります。

  • 3

    ボウルに②を入れ、ポン酢を回しかけ、全体を和えます。

  • 4

    器に盛り、ゆずの皮を散らします。

きっかけ

さっぱりしたヘルシーサラダを作りたいな〜と思って。

おいしくなるコツ

パリッとシャキッとなるように、氷水にとりましょう。

レシピID: 1560008636

公開日:2014.10.21

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料理名
水菜と大根のサラダ

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