まいたけと秋鮭のバター醤油炒め レシピ・作り方

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
秋の味覚いっぱいです(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切ります。
    塩・こしょうをし、小麦粉をまぶします。
  2. 2 れんこんは6~7mmのくし形切りにし、酢水につけておきます。
    まいたけはほぐします。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、生鮭、れんこんを焼きます。
    鮭に焦げ目がついてきたらまいたけを加えて炒めます。
  4. 4 醤油をまわしかけ、塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

秋らしい一品を作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

シャキシャキの蓮根がアクセントに♪

  • レシピID:1560008557
  • 公開日:2014/10/13

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カテゴリ
鮭全般まいたけれんこん鮭のムニエル
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秋鮭 まいたけ れんこん
料理名
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
ゆず茶55
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つくったよレポート(70件)

  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/02/12 23:10
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    バター醤油が鮭に合ってお酒が進みました♪ありがとうございました!
  • あやなり
    あやなり
    2021/02/06 20:36
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    鮭の皮と骨を取るのをサボりました

    嫌いな舞茸がバター味で美味しく変身して食べられました
  • M&Y
    M&Y
    2021/01/23 17:23
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    簡単でとってもおいしかったです♡
    またリピします^_^
  • メンチカツLOVE
    メンチカツLOVE
    2020/12/19 07:50
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    簡単でビックリする程美味しい!
    家族にも大好評でした。また作ります!ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.10.18 14:52

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2019年10月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.10.17 12:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月19日(水)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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