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牛肉とじゃがいも豆腐のニンニクマヨ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とじゃがいも豆腐のニンニクマヨ炒め
  • 300円前後

マヨ豆腐

作り方

  • 1

    牛肉は一口大に切り、塩コショウし、小麦粉を薄くはたいておく。

  • 2

    ジャガイモは1㎝幅の輪切りにする。

  • 3

    フライパンにマヨネーズ(大1)をとかし、中火で②を柔らかく、焦げ目がつくまで焼き、取り出しておく。

  • 4

    ③のフライパンにマヨネーズ(大1)をとかし、弱火で、ニンニクを炒め、香りが出たら、①を入れ、中火で、肉の色が変わるまで炒める。

  • 5

    ④に厚揚げ・③を入れ中火でサッと炒め、塩コショウで調味する。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

レシピID: 1560008426

公開日:2014.08.01

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