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ミントとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミントとトマトの冷製パスタ

ミントのさわやかさが夏にピッタリです!

作り方

  • 1

    ニンニクを粗ミジンに、玉ねぎベーコンを1cm幅に切っておく

  • 2

    サラダ油でニンニクの香りを出しベーコンを投入、カリカリになったら玉ねぎ投入。透明になるまで炒める

  • 3

    トマト缶を入れ、ヘラで潰しながら炒める

  • 4

    調味料をすべて入れる。塩加減は気をつけて調節します。

  • 5

    味が決まったら冷やす。

  • 6

    パスタを時間通り~1分多めに
    茹でる、

  • 7

    茹で上がって流水で冷やしザルにあげトマトソースに混ぜる

  • 8

    盛り付けてミントを飾ったら出来上がり!食べるときはちぎったミントをたくさん混ぜてね!

きっかけ

トマト缶を箱買いしてるので日々活用してます

おいしくなるコツ

ソースは十分に冷やすこととミントはたくさん入れた方が美味しいです

レシピID: 1560008246

公開日:2014.07.08

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普段の料理 おもてなし
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トマト缶冷製パスタミント

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