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たらこのチーズクリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 生パスタ

    1人前(120g)

  • たらこ

    1本

  • 生クリーム

    50ml

  • 牛乳

    100ml

  • ピザ用チーズ

    10g

  • バター

    10g

  • 刻みねぎ・刻みのり

    少々

  • 醤油

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらこのチーズクリームパスタ

濃厚たらこチーズクリームパスタです♪

作り方

  • 1

    フライパンに生クリーム、牛乳を入れて火にかけます。
    沸騰する直前に火を止め、バター、ピザ用チーズを入れます。

  • 2

    生パスタは塩を少し入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。

  • 3

    パスタを①に加えて火にかけます。

  • 4

    グツグツしてきたら火を止め、たらこを加えて混ぜます。

  • 5

    お好みで醤油で味を調えます。

  • 6

    器に盛り、刻みねぎを散らし、刻みのりを中央に盛り付けます。

きっかけ

パスタやさんみたいな本格パスタを作りたくて。

おいしくなるコツ

たらこは火を止めてから加え、すばやく調理しましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > たらこ
料理:
パスタ > クリーム系パスタ

レシピID: 1560008221

公開日:2014.07.19

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関連情報

料理名
たらこのチーズクリームパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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