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豚ひれ肉のチーズカツレツマヨ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マヨネーズ

    大3

  • 温かいご飯

    茶碗2杯

  • 豚ひれ肉かたまり

    200g

  • ☆パン粉

    2/3カップ

  • ☆粉チーズ

    大3

  • 粒マスタード

    大2

  • 溶き卵

    2/3個分

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひれ肉のチーズカツレツマヨ丼

もりもりマヨプレート

作り方

  • 1

    豚ひれ肉は厚みを半分に切って、ラップなどに包み、麺棒で、厚さ5㎜になるまで叩き塩コショウをしておく。

  • 2

    ☆を混ぜておく。

  • 3

    ①に粒マスタードをぬり、小麦粉をはたいておく。

  • 4

    ③に溶き卵・②の順につける。

  • 5

    フライパンにマヨネーズをとかし、④を並べ中火で両面こんがり焼き、食べやすい大きさに切る。

  • 6

    器にご飯を盛り、⑤を盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

レシピID: 1560008197

公開日:2014.06.30

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