なす・えのき・小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、小松菜は4ｃｍ幅に、えのきは石づきを切り落とし2等分に、なすは一口大に切っておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、えのきと小松菜となすと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
なすが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら、すぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり！
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- 料理名
- 味噌汁
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れあMIX2022/08/27 12:29
オクラ入れました♪ -
さこ☆2020/08/20 18:28
えのきの代わりにエリンギで♪なすも小松菜もとってもおいしかったです☆ -
dokinchan7172015/11/09 13:09
とても美味しかったです。また作ります。ごちそうさまでした
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