豚ばら肉ときのこのしょう油マヨ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ばら肉は4mm幅の細切りにし、☆をもみこみ、10分おく。
- 2 シイタケは石ずきを取って4㎜幅の薄切りにし、エノキ・シメジは石ずきを取って小房に分ける。
- 3 フライパンにマヨネーズをとかし、①を加え、中火で、肉の色が変わるまで炒め、②を加え、しんなりするまで炒め、仕上げにしょう油を回しかけ、サッと炒める。
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