なすと鶏肉のマヨ味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみ肉は白い筋があれば取って、３等分に切る。
- 2 ナスはヘタを取って、縞模様煮に皮をむき、2ｃｍ幅の輪切りにし、水に10分ほど付けて、水気をきっておく。
- 3 ボールに★の材料を入れ、混ぜておく。
- 4 中華鍋にマヨネーズをとかし、中火で、ささみを色が変わるまで炒める。
- 5 ④にナス・赤唐辛子を加え混ぜ、油が回ったら、③を加え、中火で煮汁がなくなるまで炒め煮をする。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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