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にら・かき菜・たまねぎ・ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にら・かき菜・たまねぎ・ねぎの味噌汁
  • 100円以下

にらのおいしい風味がたまらないお味噌汁はいかがでしょうか?家計にもやさしいですよ!

作り方

  • 1

    お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
    お湯が沸く間、たまねぎは串切りに、かき菜は4cm幅に切る。
    にらは、2~3cm幅に切っておく。
    ねぎは小口切りにしておく

  • 2

    お湯が沸いてきたら、たまねぎと大根と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    たまねぎと大根が半透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。

  • 3

    食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらにらとねぎをふりかけ、すぐに火を止める。
    お椀に取り分け出来上がり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁を紹介してみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら

レシピID: 1560007797

公開日:2014.05.16

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
にらかき菜ねぎ味噌

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