簡単おいしい！菜の花のからしめんつゆおひたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 菜の花 200～250g
- （あれば）にんじん 1/3本
- 和からし（チューブ） 1～3cm出す
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
作り方
-
1
菜の花は土やほこりをよく洗い流し、4～5cm幅に切り、茎と葉に分けておく。
にんじんはみじん切りにしておく。 - 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したらにんじんを45秒、菜の花の茎を30秒。菜の花の葉を10秒ゆでて、流水で冷やし、絞って水気を切っておく。
- 3 食べる5分前に、和からしとめんつゆを混ぜ、絞っておいた菜の花とにんじんを加え、もむようによく混ぜてできあがり！
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- 料理名
- おひたし
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/02/17 09:33
いつも菜の花は単品で炒めて食べることが多いんですが、こんな風に彩り豊かに＆和風のお味付にするものいいですね(n*´ω`*n)辛子も最高★今後もぜひ作りたいです♪ -
yayucoti2021/01/28 21:24
もともと菜の花好きですがさらに好きに♡この味付けたまりません！ -
菊丸330974082020/06/15 16:11
夕食に。好評でした。 -
シオン7歳2020/02/07 16:28
彩りも良くって 美味しくて
あと一品が欲しかったので
ちょうど よかった！
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