納豆とねぎのかき揚げ レシピ・作り方

納豆とねぎのかき揚げ
  • 約10分
  • 100円以下

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎは薄切りにします。
  2. 2 ボウルに小麦粉、片栗粉、冷水を入れて混ぜます。
  3. 3 ②にたまねぎ、刻みねぎ、納豆を入れて軽く混ぜます。
  4. 4 木べらにすくい、形を整え、揚げ油にそっと流し入れます。
    色づいてきたら裏返し、きれいに揚げます。
  5. 5 バットに取り、油を切り、器に盛ります。

きっかけ

納豆かき揚げを作ろうと思って、試行錯誤でこのレシピにたどり着きました。納豆のたれを加えて作ったりしましたが、たれを加えるとサクッと揚がらなかったのでたれは入れずに作りました。

おいしくなるコツ

サクッと揚がるように、納豆はネバネバ混ぜすぎないのがポイント♪

  • レシピID:1560007423
  • 公開日:2014/04/19
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カテゴリ
かき揚げ玉ねぎ納豆天ぷら
関連キーワード
かき揚げ 納豆 ねぎ サクサク
料理名
納豆のかき揚げ
ゆず茶55
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