なす・たまねぎ・なめこの味噌汁 レシピ・作り方

なす・たまねぎ・なめこの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
nikukiu
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なめこのつるりんとした味噌汁はいかがでしょうか?食感がたまりませんよ!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
    お湯が沸く間なすは7mmの輪切りにして大きければいちょう切りに、たまねぎは串切りに、なめこは石づきを切り落としほぐしておく。
  2. 2 お湯が沸いてきたら、なすとたまねぎとなめこと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    なすが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。
  3. 3 食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらすぐに火を止める。
    お椀に取り分け出来上がり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁です。

  • レシピID:1560007415
  • 公開日:2014/03/12
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カテゴリ
なめこの味噌汁なす全般玉ねぎ
関連キーワード
なす たまねぎ なめこ 味噌
料理名
味噌汁
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