ちょっと小料理屋風♪長いもの梅肉ソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長いも １０ｃｍ
- 大葉 ３枚
- 梅干 ４個
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 長いもの皮をむき、５ｍｍ幅くらいの拍子切りにする。
- 2 切った長いもの上に千切りした大葉をのせる。
- 3 梅干の種を取り除き、包丁で細かく叩く。
- 4 叩いた梅干とみりんをよく混ぜ、梅肉ソースを作る。
- 5 梅肉ソースを長いもにかけて、出来上がり！
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- カテゴリ
- 火を使わないでおつまみ
- 料理名
- 長いもの梅肉ソース
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ラテアート212018/07/14 18:00
小洒落た一品が出来ました。ありがとうございました。
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