簡単おいしい！大根と長芋のごま酢めんつゆ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 5cm
- 長芋 150g前後（小さめ1/2本）
- ごま 大さじ1
- 酢（すっぱいのが好きなら大さじ2） 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
作り方
-
1
長芋は3～4cmの短冊切りにしておく。
大根は厚さ1mmの短冊切りにしておく。 - 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら大根を15秒ゆでて、すぐに冷水で冷やして水気を絞っておく。
-
3
ボウルに長芋と大根を入れ、酢とめんつゆとごまを入れてからめるようにさっくり混ぜる。
皿に盛って出来上がり！
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