しめじ・大根・きぬさやのすまし汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お椀3杯分の水と顆粒だしを鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間、大根はいちょう切りに、きぬさやは1cmほどの斜め切りにしておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、しめじと大根と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
大根が透明になってきたら、いったん火を止め、きぬさやをふりかける。 - 3 食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら醤油をかけ、混ぜて味がよければお椀に取り分け出来上がり！
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- すまし汁
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eina2020/12/23 15:10
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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