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みんな大好き!テリマヨチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

みんな大好き!テリマヨチキン
  • 300円前後

ご飯のおかずにも、パンに挟んでも美味しい照り焼きチキンです!お家で作れば、安上がりで、やわらか出来立てを食べられますよ~♪

作り方

  • 1

    鶏胸肉を観音開きにし、均等な厚さにする。

  • 2

    薄く油を敷いたフライパンで、皮目から鶏肉を焼く。

  • 3

    中火にし、しっかり焦げ目がつくまで蓋をしておく。※5~6分

  • 4

    裏返したら、蓋をとり、4分ほど焼く。

  • 5

    醤油、砂糖、みりん、料理酒、水、生姜を加え、強火で煮詰める。

  • 6

    両面にタレをしっかり絡ませ、水分がほとんどなくなったら、火を止める。

  • 7

    手で、適当にちぎったレタスをお皿に敷き詰め、鶏肉を乗せる。

  • 8

    上からマヨネーズをかけて、出来上がり!

きっかけ

鶏胸肉があったので、ボリュームあるおかずを作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

照りがでるまで、しっかり煮詰めることです!
レタスは、包丁で切ると苦味がでるので、手でちぎってください!!

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1560007181

公開日:2013-11-29 23:34:09.0

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つくったよレポート 20件(18人)

  • 2017.07.20

    むね肉がごちそうにおいしく出来ました。ありがとうございます。

    美味しそうに作ってくださってありがとうございます!
    お財布にもやさしいむね肉が豪華になると、嬉しいですよね♪また是非作ってくださいね~☆

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  • 2017.07.18

    ランチ用に。娘の好みにビンゴです☆お弁当に切り分けても便利そうです。

    娘さんの好きな味なんですね、嬉しいです♪お弁当にもいいですよね!タレがよく絡んで、とっても美味しそうです☆作ってくださってありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2017.07.16

    照りマヨ最高ですね!!暑い日でもご飯がモリモリ食べられました。

    嬉しいレポ、ありがとうございます!照焼きにマヨネーズは、よく合いますよね~◎たくさん食べて、暑い夏を乗りきってくださいね~☆

    お返事を見る

  • 2017.06.30

    いいおかずになりました!ごちそうさまです(^^)

    味が染みていて美味しそうですね~♪
    嬉しいレポ、ありがとうございました!また是非作ってくださいね~☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
照り焼きチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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