簡単おいしい！濃厚クリーミーなかぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮をむき種を除きワタを切り取り4cm幅に切る。
皿に乗せラップをして600wなら5分ほど電子レンジか、または15分ほど蒸す。
できれば蒸したほうがきめ細かくなります。 - 2 かぼちゃをマッシャーでつぶしてこし器でこすか、またはミキサーで、なめらかにする。
-
3
つぶしたかぼちゃに、最初100mlの牛乳を入れて混ぜる。
よく混ざったら、残りの牛乳を入れて満遍なく混ざるようにし、鍋に移す。 -
4
弱火～中火にして、沸騰しないように時々混ぜながら温め、バター・チキンコンソメ・塩こしょうを入れてよく混ぜできあがり！
お好みで、乾燥パセリをのせてもいいですね！
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