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ねぎ・しめじ・なす・大根の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎ・しめじ・なす・大根の味噌汁
  • 100円以下

具沢山のおいしいお味噌汁はいかがでしょうか?ほっとあたたまりますよ!

作り方

  • 1

    お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
    お湯が沸く間、なすと大根はいちょう切りに、しめじは2~3cm幅に、ねぎは小口切りにしておく。

  • 2

    お湯が沸いてきたら、なすとしめじと大根と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    大根が煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。

  • 3

    食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらねぎをふりかけ、すぐに火を止める。
    お椀に取り分け出来上がり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁を紹介します。

レシピID: 1560006967

公開日:2013.10.07

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
しめじなす大根味噌

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