簡単おいしい!ねぎのごま味噌和え レシピ・作り方

簡単おいしい!ねぎのごま味噌和え
  • 約10分
  • 100円以下
nikukiu
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ねぎの素朴な和え物はいかがでしょうか?あとちょっと一品!という時にどうぞ!

材料(2~3人分)

  • ねぎ 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ねぎは4~5cmの長さに切って、沸騰したお湯で1分ほどゆでる。その後ざるに移し、流水で冷やして、かるく絞って水気を切っておく。
  2. 2 ボウルに、味噌・ごま・砂糖を混ぜておく。
  3. 3 ボウルに水気を絞ったねぎを入れ、混ぜる。小鉢などに入れて、できあがり。

きっかけ

ねぎであと一品!という時に思いつきました。

おいしくなるコツ

あまりゆですぎないこと!長くゆでると、ぐちゃぐちゃになってしまいます。

  • レシピID:1560006958
  • 公開日:2013/10/05
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
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ねぎ ごま 味噌 和え物
料理名
和え物
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