豚モツとニラのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 生モツは、白く固まった脂の部分を取り除き、沸騰したお湯で２０分ほど弱火で煮込む。
- 2 茹でたモツはざるに上げ、さっと水洗いする。
- 3 しょうがはみじん切り、ニラは３センチ長さくらいに切る。
- 4 調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 5 フライパンを熱し、モツとしょうがを入れて炒める。
- 6 ３分ほど炒めたら、ニラと合わせ調味料を加えて、強火でさっと炒める。
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- ホルモン・レバー
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- モツ、白モツ、生モツ 豚モツ、ニラ スタミナ 味噌炒め
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- 豚モツとニラのスタミナ炒め
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poku01202021/01/15 12:24
ニラの代わりにネギを使いました。ツマミに最高!
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