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家でステーキ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛肉ヒレロースステーキ

    2枚

  • にんにく

    2片

  • ☆丸大豆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆バター

    20g

  • ごはん

    800g

  • 長ねぎ

    10cm

  • レタス

    1枚

  • なたね油

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家でステーキ丼
  • 500円前後

自分の家でお店の味を味わえます!

作り方

  • 1

    牛肉は常温に戻す。長ネギをみじん切り、にんにくは薄切りにして芽を除く

  • 2

    フライパンに油をしき、にんにくを入れ弱火で熱し、きつね色になったら取り出す

  • 3

    中火にして牛肉を入れ、焼き色がついたら、ひっくり返して、塩コショウで味付けし、好みの焼き加減まで焼いて☆を加えて煮詰める

  • 4

    器にご飯を盛り、[2]とレタスをのせ[3]を食べやすい大きさに切ってのせ、ネギをのせたらできあがり

きっかけ

ステーキ丼を食べたかった

おいしくなるコツ

ご飯に味を染み込ませたい場合は、煮詰めた汁をご飯に先にかけてしまうのもありです!

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > ステーキ丼

レシピID: 1560006693

公開日:2013.08.02

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.03.25

    肉の下に軽く炒めたキャベツもひいて、焼肉用のハラミで焼いてみました。
    バターの風味が効いていてすっごい美味しかったです!
    ご馳走様でした!

    ハラミ!!!とっても美味しそうです!素敵なレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2013.11.21

    ステーキ丼が食べたくなって作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

    ステーキ丼、頑張ったご褒美とかで食べたくなりますよね♪私のレシピで作っていただきありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ステーキ丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ステーキステーキ丼ご飯

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