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我が家のコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家のコロッケ
  • 500円前後

我が家の定番コロッケです!

作り方

  • 1

    ジャガイモの皮をむき四つわりにし、20分くらい茹でる。

  • 2

    湯を捨て、再び火にかけて粉をふかせ、熱いうちによくつぶす。

  • 3

    玉ねぎのみじん切りを油大さじ1で炒め、、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。このときに塩小さじ1とコショウ少々も入れる

  • 4

    2と3を混ぜ8つに分けて形を整え、水溶きの小麦粉、パン粉の順につけ、190度の油で揚げたら完成

きっかけ

シンプルにおいしいコロッケです

おいしくなるコツ

卵は使いません!コロッケその物のおいしさがわかります^^

レシピID: 1560006600

公開日:2013.07.12

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関連情報

料理名
我が家のコロッケ
料理用途
普段の料理

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