セリと車麩のオム(卵)とじ☆ レシピ・作り方

セリと車麩のオム(卵)とじ☆
  • 約15分
  • 300円前後
yukkysnowy
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山菜と車麩の香ばしさがマッチします♪

材料(4人分)

  • セリ 1束(200g)
  • 車麩 1/2個
  • 3個
  • だし汁 3カップ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 だし汁とお酒を煮立たせた深めのフライパンの中に、輪切りにした車麩、セリを加えます。
  2. 2 セリに火が通ったら、溶き卵を加えます。

きっかけ

セリをたくさんお取り寄せしたので、活用レシピを考えました。

おいしくなるコツ

車麩は、お水でもどさずに、そのまま使ったほうが美味しいです!

  • レシピID:1560006347
  • 公開日:2013/06/10
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