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セリと車麩のオム(卵)とじ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • セリ

    1束(200g)

  • 車麩

    1/2個

  • 3個

  • だし汁

    3カップ

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
セリと車麩のオム(卵)とじ☆
  • 300円前後

山菜と車麩の香ばしさがマッチします♪

作り方

  • 1

    だし汁とお酒を煮立たせた深めのフライパンの中に、輪切りにした車麩、セリを加えます。

  • 2

    セリに火が通ったら、溶き卵を加えます。

きっかけ

セリをたくさんお取り寄せしたので、活用レシピを考えました。

おいしくなるコツ

車麩は、お水でもどさずに、そのまま使ったほうが美味しいです!

レシピID: 1560006347

公開日:2013.06.10

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