豆腐・なめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間、豆腐は一口大(2cm角の正方形)に切っておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、なめこと豆腐と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
豆腐が煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらすぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
レポートを送る
4 件