旨み凝縮！あさりの酒蒸し☆中華風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長ネギを千切りし、白髪ねぎを作っておく。
- 2 砂抜きしたあさりを熱したフライパンに入れ、紹興酒を加え、蓋をする。
- 3 あさりの口が開いたら、白髪ねぎとごま油、醤油を加え、さっと混ぜ合わせて、出来上がり！
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
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