そうめん・にんじん・ごぼう・大根・ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、ごぼうはささがきに、にんじんは半月切り、大根はいちょう切り、ねぎは小口切りにしておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、にんじんとごぼうと大根と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
大根が透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。 - 3 食べる5分前に、再度鍋に火をかけそうめんを入れ、5分煮て、ねぎをふりかけ、すぐに火を止め、お椀に取り分け出来上がり！
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