簡単おいしい！赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぶは2～3mmの厚さに切り、その後半月切りにしておく。
かんきつ類の皮は、1～2mmくらいの細切りにしておく。
酢と砂糖と皮を混ぜておく。 -
2
ボウルに、全部の材料を入れて軽くもみこみ、15分ほど放置。
-
3
軽くしんなりしたらタッパーに汁ごと入れ、敷き詰める。
乾燥を防ぐため、かぶの上にラップを乗せる。
-
4
タッパーの蓋をして、そのまま冷蔵庫に入れて保存。
2日以降からおいしく食べられますよ。
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