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夜食におススメ☆春菊のかきたま煮麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夜食におススメ☆春菊のかきたま煮麺
  • 300円前後

胃に優しくて、温まる!受験生のお夜食に是非作ってあげて下さい!甘めの汁がホッとします◎

作り方

  • 1

    たっぷりのお湯で素麺を茹でておく(硬めでいいので、2分くらいであげてください)

  • 2

    お鍋に水・めんつゆ・みりんを入れ、沸騰させる。

  • 3

    沸騰したところに、卵を割りいれ、手早く混ぜる。

  • 4

    弱火にし、素麺とざく切りした春菊を加える。

  • 5

    素麺が温まるまで、火にかけて、出来上がり!

きっかけ

こどもが、温かいそうめんが食べたいというので、作りました!

おいしくなるコツ

素麺は、煮すぎるとブツブツと切れてしまうので、あまり煮込みすぎないで下さい!

レシピID: 1560005616

公開日:2013.02.13

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関連情報

料理名
にゅうめん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
にゅうめん春菊夜食

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