夜食におススメ☆春菊のかきたま煮麺 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 素麺 ４輪
- 春菊 １束
- 卵 １個
- 水 ６００ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） ２０ｃｃ
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 たっぷりのお湯で素麺を茹でておく（硬めでいいので、２分くらいであげてください）
- 2 お鍋に水・めんつゆ・みりんを入れ、沸騰させる。
- 3 沸騰したところに、卵を割りいれ、手早く混ぜる。
- 4 弱火にし、素麺とざく切りした春菊を加える。
- 5 素麺が温まるまで、火にかけて、出来上がり！
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