甘酒でコクをプラス☆白菜と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（薄切りロース） ２００ｇ
- 白菜 ４枚
- 甘酒 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- コチジャン 小さじ１／２
- 料理酒 小さじ２
- みりん 小さじ２
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 調味料・甘酒をボウルにすべて入れ、あらかじめよく混ぜておく。
- 2 ごま油を敷いたフライパンを熱し、３ｃｍ幅に切った豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、２ｃｍ幅に切った白菜の芯の部分からフライパンに加え、炒める。
- 4 白菜の葉の部分を加え、しんなりするまで、更に炒める。
- 5 混ぜておいた調味料を流しいれ、強火で手早く混ぜ合わせたら、出来上がり！
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- 料理名
- 豚肉のみそ炒め
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となりのもーちゃん2022/02/23 19:22
美味しかったです。
ありがとうございました。
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