簡単おいしい!大根ねぎ白菜えのきほうれん草の雑炊 レシピ・作り方

簡単おいしい!大根ねぎ白菜えのきほうれん草の雑炊
  • 約30分
  • 300円前後
nikukiu
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風邪を引いた時、食欲無い時、体を温めたい時、ぐつぐつ煮るだけの簡単雑炊です!ふーふー熱々を食べて、元気になってくださいね!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 大きな鍋に白だしと水を入れ、火にかけ沸騰させる。
    ねぎは小口切り、大根は細切り、えのきはいしづきを切り落とし3等分に切り、白菜は1cm幅に切り、ほうれん草は3等分に切っておく。
  2. 2 沸騰したらねぎをのぞく野菜全部とご飯を入れ、しばらく中火で煮る。
    ご飯が、お好みのやわらかさになってくるまで煮てくださいね。
  3. 3 仕上げ。
    強火にして沸騰させ、すぐに火を止める。
    ねぎを上から散らし、さっくり混ぜ、すぐに鍋を火から下ろす。
  4. 4 鍋から、お椀に小分けにして、ふーふー熱々を召し上がれ!

きっかけ

簡単に体を温める食事が作りたくて思いつきました。

  • レシピID:1560005571
  • 公開日:2013/02/08
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カテゴリ
雑炊大根白菜ほうれん草長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
雑炊 おかゆ ねぎ 大根
料理名
雑炊
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