キャベツ・大根・たまねぎ・白菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間ねぎは小口切り、たまねぎは串切り、白菜は1～2cm幅に、大根はいちょう切りに。
キャベツは、細切りか、食べやすい大きさに切る。 -
2
お湯が沸いてきたら、たまねぎと大根と白菜と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
たまねぎが透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰し火を止めた直後にキャベツを散らす。
お椀に取り分け出来上がり！
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