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ルクエ&レンジで簡単!抹茶ラテういろう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 薄力粉

    40g

  • グラニュー糖

    30g

  • ぬるま湯(40℃程度)

    150ml

  • 抹茶ラテパウダー(スティック)

    1本(13g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルクエ&レンジで簡単!抹茶ラテういろう
  • 100円以下

淡い緑色の抹茶ういろうです。
シリコンスチーマーとレンジで簡単にできちゃいます!(^^)!
ルクエペティート1個分でぴったりです。

作り方

  • 1

    材料を用意します。
    (抹茶ラテパウダーはドリンク用です。)

  • 2

    薄力粉、グラニュー糖、抹茶ラテパウダーをボウルに入れます。

  • 3

    ぬるま湯を少しずつ加えながら、だまにならないように泡立て器でよく混ぜます。

  • 4

    茶こしで濾します。

  • 5

    シリコンスチーマーに入れ、蓋を少しずらして500Wの電子レンジで4分加熱します。

  • 6

    蓋を開け、あら熱を取ります。
    あら熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。

  • 7

    シリコンスチーマーの端を竹串で一周させ、裏返して取り出します。

  • 8

    食べやすい大きさにカットします。

きっかけ

ピンクのういろうを作ったので、抹茶のういろうと、あとは白いういろうを作って3つ合わせればひなまつりのスイーツになるんじゃないかな~と思って作ってみました。
抹茶だとちょっと苦くなってしまうので、子供でもおいしく食べられるように抹茶ラテを使用

おいしくなるコツ

抹茶ラテパウダーは甘いのでグラニュー糖は少なめです。
無糖の抹茶パウダーを使用する場合は、グラニュー糖を40gにしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > メーカー・ブランド > ルクエ

レシピID: 1560005479

公開日:2013.02.02

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.09.20

    自宅のスチーマーでういろうが出来るとは感動!ルクエではない小さめのスチーマーでしたがちょうど良く、もちもちで美味しかったです。黒糖で作りましたがいい感じでした♪

    すごくもっちもちの感じ、写真から伝わってきま〜す(*^^*)
    黒糖入りとは、またまたおいしそう‼
    今度私も黒糖入れてみよおっと(*^^*)
    レポありがとです♪

    お返事を見る

  • 2013.03.22

    レギュラールクエで倍量を試みるもあふれました(^_^;)抹茶で作りました、ごめんなさい。丁度良い硬さで美味しかったです<(_ _)>

    器の大きさやレンジのワット数などで微妙に出来上がりが変わってきますよね(^_^;)
    お家のに合わせて自由に作ってみてください♪
    お好みの硬さに仕上がってよかった

    お返事を見る

  • 2013.02.28

    おそさまに、ごめんなさいね!
    抹茶が無くて他ので代用しました。
    ちょっと見た目がもう一つですが、味は良かったです。あのういろうの食感に近いかな?おごちそう様♡

    mumin3659さん、こんばんは☆
    2つもレポいただいてありがとうございます!!
    写真もとってもきれいでおいしそうですね~(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
抹茶ういろう
料理用途
普段の料理 おもてなし

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