春限定♡ほんのりピンク色のういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこちらのピンクの砂糖を使用。（ほんのりいちご風味です。）

   

2. 2 ボウルに薄力粉、砂糖を入れます。

   

3. 3 ぬるま湯を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。（だまにならないように。）

   

4. 4 茶こしで濾します。（③の工程でだまが多少残っていても濾せばなめらかになります。）

   

5. 5 タッパーに入れてふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで５分加熱します。

   

6. 6 ラップをはがし、あら熱を取ります。
   あら熱が取れたら冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます。
7. 7 タッパーのふちを竹串で１周させ、裏返してお皿にのせます。

   

8. 8 お好みの大きさに切り分けて、いただきます。