手作りパンの予備発酵 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ドライイースト ３ｇ
- ぬるま湯 ５０ｃｃ
- 砂糖 ３ｇ
作り方
-
1
ドライイースト・ゆるま湯・砂糖を入れ、混ぜる。
- 2 暖かい室温で10分放置
-
3
徐々に泡立ち始めます
-
4
パンの材料と一緒に、
予備発酵したドライイーストをHBに投入する。
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- カテゴリ
- 食パン
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