お野菜たっぷり ホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、白菜は食べやすい大きさに切ります。
じゃがいもは、切った後水にさらしておきます。
しめじは石づきをとります。 -
2
鍋に水を入れて、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを茹でます。
少し柔らかくなってきたら、時間差で鶏肉、白菜、しめじを入れて茹でます。 -
3
野菜・肉が柔らかくなったら、一度火を止め、三温糖、牛乳、シチュールーの順で鍋に入れます。
火を再びつけ、とろみが出るまでコトコト煮込みます。 - 4 火を止める直前にバターを入れて溶かして完成です♪
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- 料理名
- クリームシチュー
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あかね13082012/12/24 20:01
寒い冬にぴったりなシチューができました。子供もパクパク食べていました。
ごちそうさまでした
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