大根と厚揚げだけ!定番煮物♪ レシピ・作り方

大根と厚揚げだけ!定番煮物♪
☆なおくんママ☆
☆なおくんママ☆
二種類の材料だけでもしっかりお腹いっぱいです

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 厚揚げ 一枚
  • 300cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 昆布 3センチ×3センチを一枚

作り方

  1. 1 大根の皮をむき、2センチ幅に切って耐熱皿で2分チンする
  2. 2 厚揚げを一口大に切る
  3. 3 鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖、昆布を入れてひと混ぜする
  4. 4 大根と厚揚げを入れて沸騰したら弱火にして落し蓋をして15分煮る。
  5. 5 火を止めて完成☆

きっかけ

大根と厚揚げが余っていたので

おいしくなるコツ

煮込んだあと少しおくと味がしみて美味しいです

  • レシピID:1560005161
  • 公開日:2012/12/05
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カテゴリ
大根厚揚げ
料理名
大根と厚揚げの煮物
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つくったよレポート(3件)

  • takoru0428
    takoru0428
    2013/02/20 13:20
    大根と厚揚げだけ!定番煮物♪
    いただいたナバナも一緒に★2日めは染み込んで特においしかったですヽ(・∀・)ノ
  • mokurenren
    mokurenren
    2012/12/21 21:54
    大根と厚揚げだけ!定番煮物♪
    シンプルですがシッカリと味がしみていて美味しいです♪
  • tonokohimeko
    tonokohimeko
    2012/12/08 20:13
    大根と厚揚げだけ!定番煮物♪
    とても美味しかったです。大好きなお味です!ご馳走様でした。

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