残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪ レシピ・作り方

残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
冷蔵庫の整理には、もってこいのレシピです!残り野菜は何でもOK♪ケチャップ味だから・・と思わずに何でも入れちゃって下さい!卵でくるまないので、失敗ナシです!

材料(2人分)

  • 3個
  • 牛乳 10cc
  • バター(卵用) 5g
  • 白ご飯(冷凍) 1.5合
  • ソーセージ 3本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/4本
  • いんげん 3本
  • 椎茸 3枚
  • バター(ケチャップライス用) 5g
  • サラダ油 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 2~3滴
  • 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1 野菜を全て、みじん切りし、ソーセージは、輪切りにする。
    冷凍ご飯は、電子レンジで解凍しておく。
  2. 2 フライパンに油を敷き、バターを溶かしたら、みじん切りした食材を炒め、ケチャップ・塩コショウで味をつける。
  3. 3 解凍したご飯を加え、ケチャップが全体に混ざるように炒めて、ケチャップライスを完成させてお皿に盛っておく。
  4. 4 ボウルに卵を溶いたら、牛乳を加え、バターを溶かしたフライパンに卵半分を一気に流しいれる。
  5. 5 強火で手早くかき混ぜたら、半熟のうちに、まとめて、ケチャップライスの上にのせて、出来上がり!

きっかけ

普段は普通のオムライスなんですが、子供のリクエストで、作ってみました☆

おいしくなるコツ

卵を焼くときのフライパンは、小さめの方がまとまり易いです!1人分づつしか作れませんが・・・

  • レシピID:1560004934
  • 公開日:2012/11/05
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カテゴリ
オムライス
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簡単 オムライス 残り物レシピ ご飯
料理名
オムライス
ちゅろす1972
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つくったよレポート(4件)

  • hannah212
    hannah212
    2021/05/10 16:22
    残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪
    子供からのリクエストで作りました。オムライス作るの苦手なんです。卵がぐちゃぐちゃになってしまいましたが喜んでくれました。
  • SISTER OF TANAKA
    SISTER OF TANAKA
    2020/11/20 19:12
    残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪
    私が不器用すぎてちょっと卵に失敗してしまったのですが、味はとても美味しかったです(●ↀωↀ●)✧
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/09/24 14:18
    残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪
    私のランチです。好評でした。
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/11/02 20:02
    残り野菜&冷凍ご飯deふわとろオムライス♪
    家族のリクエストでオムライス作りました。^^*
    ふわとろオムライス、美味しかったです♪

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