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• 簡単おいしい！甘長とうがらしのごま味噌和え

• 甘長とうがらし 15～20本
• ごま（軽くすっておく） 大さじ2
• 味噌 大さじ3
• 砂糖 大さじ1.5

1. 1

   甘長とうがらしはヘタを切り落とし、大きければ二つに切って種を取り除く。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、甘長とうがらしは1分30秒ほどゆでて流水で冷やして水気を切る。

3. 3

   ボウルにごまと味噌と砂糖を混ぜて、食べる直前に野菜を混ぜてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

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