簡単おいしい！甘長とうがらしのごま味噌和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 甘長とうがらし
- 15～20本
- ごま（軽くすっておく）
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 甘長とうがらしはヘタを切り落とし、大きければ二つに切って種を取り除く。
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- 2
- 鍋にお湯を沸かし、甘長とうがらしは1分30秒ほどゆでて流水で冷やして水気を切る。
-
- 3
- ボウルにごまと味噌と砂糖を混ぜて、食べる直前に野菜を混ぜてできあがり！
おいしくなるコツ
ししとうやピーマンでもおいしいですよ！
きっかけ
甘長とうがらしを味噌味で食べたくて、作りました。
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