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簡単おいしい！甘長とうがらしのごま味噌和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

  • 甘長とうがらし

    15～20本

  • ごま（軽くすっておく）

    大さじ2

  • 味噌

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい！甘長とうがらしのごま味噌和え
  • 300円前後

甘長とうがらしのおいしさを引き出すごま味噌味で、ついつい箸が伸びるお味ですよ！

作り方

  • 1

    甘長とうがらしはヘタを切り落とし、大きければ二つに切って種を取り除く。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、甘長とうがらしは1分30秒ほどゆでて流水で冷やして水気を切る。

  • 3

    ボウルにごまと味噌と砂糖を混ぜて、食べる直前に野菜を混ぜてできあがり！

きっかけ

甘長とうがらしを味噌味で食べたくて、作りました。

おいしくなるコツ

ししとうやピーマンでもおいしいですよ！

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 和え物 > その他の和え物
食材：
野菜 > 夏野菜 > ししとう

レシピID: 1560004920

公開日：2012-11-01 22:20:04.0

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料理名
和え物
料理用途
普段の料理　おつまみ
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