ねぎは3~4cm幅に切っておく。
鍋に水を入れて火をかけ、沸騰したらねぎともやしを入れて45秒~1分ほどゆでる。
くたくたにならない程度にゆでたら、流水で冷やし、軽く絞って水気を切る。
ボウルに味噌と砂糖を混ぜ、食べる直前に水気を絞ったねぎともやしを入れ、混ぜてできあがり!
ねぎともやししかない時に思いつきました。
レシピID: 1560004914
公開日:2012.10.31
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